フライドガーリック☆カツオの唐揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- カツオ(切身や端の切り落とし) 切身で８枚分
- ☆醤油 大４～５
- ☆酒 大４～５
- にんにく １片
- 片栗粉 大３～４
- 油 大４～５
作り方
-
1
カツオは☆に３０分以上漬けておく。(漬けカツオの場合はそのままでＯＫ。)
ビニールに、カツオ、片栗粉を入れて全体にまぶす。
ニンニクは１～２mm幅にスライス。
-
2
フライパンに油をひいて、温まったらカツオを入れて、片面をカリッと焼く。
カツオをひっくり返して焼く。
ここでニンニクを入れる。
全体にこんがり色付くまで焼く。
-
3
キッチンペーパーに揚げたカツオをのせて油を切る。
(ニンニクは焦げそうなら途中で取り出します。)
-
4
器に盛り付けて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオの唐揚げ。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
カリカリフライドガーリックがポイント☆
カツオの端の切り落としや、お刺身の残りでも十分作れます。