じっくりフライドガーリック * ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ニンニクは１mm幅の薄切りにします。そして真ん中の芯をつまようじで抜いて下さい。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひきスライスしたニンニクと唐辛子を入れて、火にかけます。
- 3 とろ火～弱火でじっくりと揚げながら、オイルに香りをつけます。
- 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲティをゆでます。
- 5 ニンニクがうすいキツネ色になったら火を止めて、ゆで上げたスパゲティを入れます。
- 6 弱火でソースを全体にからめながら、塩、コショウ、パセリをふって、全体に混ぜて下さい。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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7 件
つくったよレポート（7件）
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teddy.2012/04/22 09:38
今回はニンニク焦がさないでできました（＾＾） 生ハムと春キャベツ（ゆで）をトッピングしてみたら、豪華な感じになりました♪ -
teddy.2012/04/16 10:09
ニンニクを焦がしてしまったけど、美味しかったです。家にある食材で簡単にできたので、また作りたいです。（次回はニンニク焦がさないようにします＾＾；） -
rain_rainbow2012/03/30 08:15
家にある材料だけで、１人ランチ出来ました！にんにくの香りがたまりませんね♪レシピありがとうございました♪ -
白米lover2012/02/11 19:01
盛り付け方がいまいちですみません。
初めてぺペロンチーノを作りました！！
シンプルでありながらも奥深いかんじなので、極めたいです＾＾
レシピへのコメント
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ダンナさんが好きなメニューです。