子供も食べれる塩麻婆豆腐 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ママ栄養士のレシピ
普通の麻婆豆腐とは違って、豆板醤や甜麺醤が入っていないので子供も辛いのが苦手な人も食べられちゃいます！ラー油を後からかければ大人向けの麻婆豆腐に！
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 長ネギはみじん切りにする。
- 2 深めのフライパンにごま油を熱し、長ネギ→ひき肉と生姜、にんにくの順に炒めひき肉の色が変わったら◯を入れてお好みの大きさに切った豆腐を入れて沸騰させる。
- 3 沸騰して1〜2分経ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて一煮立ちさせる。
- 4 お皿に盛り付けてお好みでラー油や小ネギをかける。
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