ブロッコリーとしいたけの茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの花蕾部分を取る。
- 2 卵を溶きだし汁、みりん、めんつゆ、塩を混ぜ濾す
- 3 蒸し器OKの器にしいたけ、ブロッコリーの花蕾部分を入れ、②の卵液を流し入れる
- 4 蒸し器で強火で3分→弱火で10分で蒸す
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
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