裏ごしなし！白あんの作り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白いんげん豆 80g
- 水 手順に記載
- 砂糖 40～50g
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 いんげん豆を水に浸し一晩おく
- 2 いんげん豆の皮を剥く
- 3 鍋にいんげん豆を入れひたひたの水を加え3分程中火で茹でる。お湯を捨てる
- 4 いんげん豆の3倍量くらいの水を鍋に入れ、中火でいんげん豆を茹でる。軟らかくなったらお湯を捨てる
- 5 ブレンダーにかける
- 6 砂糖、塩を加えお好みの固さになるまで練る
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