秋の味覚♪栗とれんこんの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 栗 5〜6個
- れんこん 200ｇ
- ごま油 大さじ１
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ２
作り方
- 1 栗は水につけて1時間程おく。
- 2 水につけた栗をそのまま弱火にかけ30分。固茹でにする。
- 3 鬼皮、渋皮をむく。れんこんは乱切りにする。
- 4 れんこん、ごま油を鍋に入れ、火にかけ炒める。
- 5 れんこんに火が通ったら（半透明が目安）、栗とめんつゆと、めんつゆの同量の水を入れて煮る。
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