お正月に…（*'∀'人）♪*+ ★私の家の筑前煮★ レシピ・作り方
材料（（3～4日）人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は、食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ、塩こうじをもみこんでおく。
- 2 こんにゃくは、スプーンで食べやすい大きさにカットし、5分くらい茹で、あく抜きをしておく。
-
3
たけのこ、れんこんは、食べやすい大きさに切り、あらかじめ5～10分くらい下ゆでしておく。
【※これを省くと、仕上がりが固くなってしまう※】 - 4 にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 5 大きめのフライパンにサラダ油をしき、材料を全て入れ、炒める。
-
6
ひたひたになるまで水を加え、●の調味料を全て入れ
アルミホイルなどで落とし蓋をして、中火で15～20分くらい煮込む。 - 7 落としぶたを外して、火を強めにして水分をとばす。
- 8 完成～(*´艸`*)♪
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あさ乃
気ままにひとり暮らしをしています。
自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★
冷蔵庫にあるもので
簡単レシピを考案中です☆
＊思い付きで作ってみて
また作りたいな！と思ったものを
覚書としてレシピにしております♪＊
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覚書です｡:+.゜ヽ(*･ω･)ﾉﾞ｡:+.♪