さっぱりやわらか～鶏むね肉のササッとみぞれ煮♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を食べやすい大きさにそぎ切りにし、ビニール袋に入れる。
-
2
●の調味料を入れ、手でもみこむ。
冷蔵庫で半日くらい寝かせる。 - 3 冷蔵庫から取り出し、常温に戻す。
- 4 大根をおろしておく。
-
5
フライパンにサラダ油をしき、鶏肉を弱めの中火でサッと両面焼く。
【この時点では、中まで火が通っていなくても大丈夫です】 -
6
大根おろしを汁ごと入れ、サッと弱火にかける。
輪切りの鷹の爪を加える。 -
7
鶏肉に火が通ったら
完成です♪
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あさ乃
気ままにひとり暮らしをしています。
自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★
冷蔵庫にあるもので
簡単レシピを考案中です☆
＊思い付きで作ってみて
また作りたいな！と思ったものを
覚書としてレシピにしております♪＊
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c.bunny2022/05/03 06:43
大根おろしがさっぱりしていておいしかったです！
レシピへのコメント
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暑い日には冷蔵庫で冷やしてもgoodです♪