豚バラともやしの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉はひと口大に切っておく

   

2. 2 フライパンを熱し、少量のゴマ油を入れ豚肉を炒める

   

3. 3 香り付けと食感のアクセントにニンニクチップを入れて炒める

   

4. 4 3にもやしと醤油こうじを入れて豚肉と混ざるように軽く炒める

   

5. 5 溶き卵を回し入れ、卵が固くなりすぎないように炒める

   

6. 6 卵ふっくら、お肉はジューシーな卵とじの完成です(^_-)