大根と人参のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根と人参は食べやすい大きさに切る。
- 2 大根は米のとぎ汁をで下茹でする。
- 3 鍋にしょうがを入れ、鶏ひき肉を炒める。
- 4 下茹でした大根、人参、◆の材料（だし汁、醤油、料理酒、みりん、砂糖)を加える。
- 5 灰汁を取る。
- 6 落し蓋をして15分程煮込む。
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優しい味でほっこりします。