しらたきのピリ辛キムチ炒め レシピ・作り方

しらたきのピリ辛キムチ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ふたば&ステラ
ふたば&ステラ
白滝は煮物やきんぴらが多いですが、いつもとちょっと違ったおかずに。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しらたきを軽く水で洗ってフライパンで空炒りします。
  2. 2 ねぎを1cmくらいに切り、一緒に炒めます。
  3. 3 めんつゆ、ごま油を加えてしらたきに色が染みる程度に2分くらい炒めます。
  4. 4 キムチを加えて1分くらい炒めたら完成です。

きっかけ

しらたきを煮物、きんぴら以外の料理で食べたくて。

おいしくなるコツ

最初にしらたきを空炒りすることで、味が染み込みやすくなり、水っぽくなくなります。

  • レシピID:1320012464
  • 公開日:2018/11/05
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糸こんにゃくしらたき
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