めんつゆで!簡単ワカメの酢の物 レシピ・作り方

めんつゆで!簡単ワカメの酢の物
  • 約10分
  • 300円前後
ふたば&ステラ
ふたば&ステラ
ワカメときゅうりの酢の物をお手軽に作りたくて

材料(2人分)

  • きゅうり 1/2本
  • 乾燥わかめ 8g
  • 穀物酢 大さじ1
  • めんつゆ濃縮2倍 大さじ1
  • すりゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1 お酢とめんつゆを合わせておく。
  2. 2 乾燥わかめをボウルに入れて、水を入れて2分程ふやかして、ざるにあげて水を切る。
  3. 3 きゅうりをスライサーか、包丁で薄切りにする。塩でもみ、水気が出てきたら絞って水気をよく切る。塩気が気になるときはさっと水ですすいでから水気を切る。
  4. 4 わかめ、きゅうり、合わせた調味料を和えて、皿に盛り付けゴマをふって完成。

きっかけ

酢の物を簡単に作りたくて。

おいしくなるコツ

きゅうりは、端を切ったとき、切り口をこすりあわせて白い泡を出すと、苦味が少なくなります。苦味が苦手な方は試してみて下さい☆

  • レシピID:1320012217
  • 公開日:2018/04/19
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きゅうりの酢の物わかめきゅうりわかめの酢の物
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