卵1個!簡単親子丼 レシピ・作り方

卵1個!簡単親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
ふたば&ステラ
ふたば&ステラ
ランチなどに手軽に親子丼が食べたい時に♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎの皮を剥き、薄切りにします。
  2. 2 鶏胸肉も火が通りやすいように薄切りにします。
  3. 3 フライパンに玉ねぎと水、めんつゆ、醤油を入れて中火で2分程煮ます。
  4. 4 そこに鶏肉を入れてさらに弱火から中火で鶏肉に火が通るまで4~5分程煮ます。
  5. 5 溶いた卵1個を流し入れて、お好みの固さになるまで卵に火が入ったら火を止めます。
  6. 6 ごはんの上に盛り付けて、きざみねぎをちらして出来上がりです。

きっかけ

1人ランチで簡単に親子丼が作りたくて。

おいしくなるコツ

玉ねぎはシャキシャキがお好きなら、少し短めに煮ると、食感が楽しめます。最後に卵に火が通り過ぎると固くなるので気を付けて下さいね(^^)d

  • レシピID:1320013445
  • 公開日:2019/06/18
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カテゴリ
親子丼めんつゆ玉ねぎ鶏むね肉玉子丼
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