鳥もも肉で♪野菜たっぷり南蛮漬け☆ レシピ・作り方

鳥もも肉で♪野菜たっぷり南蛮漬け☆
  • 約30分
  • 500円前後
yomogimotir
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鳥もも肉をカラッと揚げて、野菜たっぷりの南蛮ダレをかけました☆
鶏肉の油とお酢の酸味がよく合います♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参は細切り、えのき、水菜は一口大に、玉ねぎは薄切りにしておく。
    酢、砂糖、醤油、だし汁を混ぜて調味液を作っておく。
  2. 2 1で作った調味液に野菜をつけておく。
    鶏肉を一口大のそぎ切りにする。
    片栗粉をつけて180度の油でカラッと揚げる。
  3. 3 揚がった鶏肉を調味液に漬け、味が染みて馴染んだら器に持って召し上がれ☆

きっかけ

揚げ物と酸っぱいものが食べたかったので。

おいしくなるコツ

七味をかけても美味しいです☆

  • レシピID:1320010777
  • 公開日:2017/02/16
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