さばのひじき煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- さば 15ｇ
- ひじき（もどしたもの） 30g
- アゲ 5ｇ
- 蒟蒻 5ｇ
- 人参 5ｇ
- 大豆の水煮 5個
- ○昆布だし 小さじ1
- ○醤油 小さじ1と1/2
- ○みりん 小さじ1
- ○砂糖 小さじ1/4
作り方
-
1
中火で熱したテフロン加工のフライパンに
サバを入れ、
両面焼いて軽くほぐす。
-
2
人参を2ｍｍ幅に切る。
アゲと蒟蒻を7ｍｍ幅に切る。 -
3
2とひじきと大豆の水煮と○の材料を混ぜ合わせ、
ラップをしてレンジに2分かける。 - 4 1と3を混ぜ合わせる。
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