ご飯のお供☆おあえ。 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
大根の葉はよく洗います。
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2
熱湯で数秒間下茹でします。
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3
ざるにあけ、流水をかけて少し水にさらしてから水気を絞って刻みます。
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4
フライパンにゴマ油を熱して大根菜を入れ、みりんを加えて少し水分を飛ばすように炒めます。
（甘めがお好きなら白味噌を使ったり、分量外の砂糖を少々加えて下さい。）
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5
そこへ味噌を入れさっと炒め合わせすりごまも加えます。
全体がよく馴染んだら出来上がり♪
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エリーズ☆レシピ
食べることが大好き♡ 子どもや旦那さんのために楽しく料理しています。母の味やオリジナルレシピに挑戦、日々の料理の忘備録です。
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ご飯のお供に最適です。