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豚肉のケチャップ漬け焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉のケチャップ漬け焼き

豚肉に調味料を漬け込んでから冷凍しておきます。
ケチャップ味というより、さっぱりトマト味の仕上がりです。

作り方

  • 1

    豚肉に軽く塩コショウをします。
    保存袋にケチャップ、しょうゆ、酒を入れて豚肉によくなじませます。
    空気を抜いて冷凍します。

  • 2

    後日、解凍して調理します。
    玉ねぎを加える場合は薄めにスライスします。

  • 3

    フライパンに油を引いて玉ねぎをいためます。
    しばらく放置して焦げ目をつけると美味しいです。

  • 4

    解凍した豚肉を入れます。
    焦げ付かないように気をつけながら火を通したら仕上げにレモン汁を加えてできあがりです。

  • 5

    お好みで盛り付けたらパセリをふります。
    お子様向けに粉チーズを振っても美味しいです。

きっかけ

豚肉を味付けてそのまま冷凍しておきます。時間のないときに解凍し焼くだけなので便利です。

おいしくなるコツ

お急ぎなら塩コショウしたお肉を焼き付けてから調味料を絡めてできあがりです。

レシピID: 1320002161

公開日:2011.09.14

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料理名
豚肉のケチャップ漬け焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単漬け焼きさっぱり

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