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ほんのりご飯も甘い栗ご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2合人分

  • 栗ご飯用の栗

    1パック

  • 2合分

  • しょうゆ、酒

    各大さじ1

  • メイプルシロップ

    大さじ1弱

  • 小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほんのりご飯も甘い栗ご飯

みりんの代わりに
メイプルシロップを入れてみました。
おやつの味にはなりません(笑)
ほんのり香ばしい香りづけに。
ご飯も栗の黄色にぴったりの色づきに♪

作り方

  • 1

    栗は水気を切っておきます。
    炊飯器に洗ったお米、しょうゆ、メープルシロップ、塩を入れて気持ち少なめの水加減をしてよく混ぜます。

  • 2

    栗をのせたら炊飯します。
    炊けたら栗をつぶさないように混ぜてください。

きっかけ

メイプルシロップでご飯の甘み、香り、つやがアップした栗ご飯になりました。

おいしくなるコツ

メープル風味のケーキシロップを使っています。

レシピID: 1320002160

公開日:2011.09.15

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関連情報

料理名
栗ご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
秋ごはん簡単甘いお弁当

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