サンマのソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
さんまは、三枚おろしにする
米の2回目にといだとぎ汁に、
10分つける
-
2
さんまの水気をとる
オリーブオイルをフライパンに入れ弱火にかけきざみニンニクを炒める
さんまに塩コショウする
さんまの皮目から焼く
両面をパリッと焼きあげる
-
3
焼き上がったら皿に盛り付ける
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