牛すじの味噌煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛すじは、二回ゆでこぼす
茹でたあと、1センチ角に切る
こんにゃくは、筋目きりし1センチ角に切る
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2
材料をすべて圧力鍋鍋に入れる
圧力鍋を火にかけシュシュと言い始めて中火にし、6分煮る
火を止めて10分以上蒸らす
-
3
圧力鍋からだし盛り付ける
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