サーモンの脂を活かして、まるでアヒージョ? レシピ・作り方
材料(4人分)
- スライスニンニク ふたつまみ
- トラウオサーモン 200g
- ニラ 1束
- 舞茸 2パック
- 塩コショウ ひとつまみ
作り方
- 1 トラウオサーモンとスライスニンニクをじっくり焼いて脂を出していきます。
- 2 脂が出てきたら舞茸投入。少々焦げても美味しいです。
- 3 ニラ投入。火が通ったら塩コショウを振って出来上がり。
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