「肉かと思った」豆腐を肉にするレシピ⭐︎簡単節約 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を冷凍し、解凍します。
   ←ちょっぴり繊維質になり、肉っぽい食感になります。
   解凍した豆腐をしっかり絞ります。

   

2. 2 豆腐とスライスニンニクをフライパンに入れて中火で炒め、水分を飛ばします。

   

3. 3 その間にほうれん草を洗い、食べやすい大きさにカット。

   

4. 4 豆腐から出てきた水分をキッチンペーパーなどで吸わせしっかり水分を取っていきます。
5. 5 水分が減ってきたらほうれん草を入れ、さらに炒めます。
   ここで出た水分に鶏ガラスープの素を溶かしていきます。
   お好みでしょうゆも垂らします。

   

6. 6 ゴマをふったら出来上がり！