フキと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フキは5分程熱湯で茹で、冷水にさらし、筋を取り除く。
- 2 カットしたフキと油揚げを鍋に入れ、水をひたひたに入れ、火にかける。
- 3 沸騰したら、調味料を加え、水分が少なくなるまで煮込んで完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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