チンゲンサイとなめこの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 チンゲンサイは2センチくらいにカットし、なめこは根元を取り、レンジで3分ほど加熱。
- 2 うどんは表示時間に従って茹で、冷水で冷やす。
- 3 うどんに、チンゲンサイ、なめこ、刻んだネギ、卵を盛り付け、麺つゆをかけて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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