疲れた時の我が家のニンニクスープ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
- 1 水が沸騰したら手羽元を入れて吹きこぼれないように火をかげんして炊く。この時にあれば、にがりを入れて炊くと、鶏肉が煮崩れせず、身離れが良くなります。
- 2 ニンニク、ゴボウ、人参、こんにゃくを食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
- 3 調味料を入れて、リードクッキングペーパーをスープの上に置いて材料に火が通れば出来上がり。
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