今日のおかず☆子どもも食べられるエビチリ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
材料を準備する。
・冷凍エビは解凍し水分を取り、☆の塩でもみ、片栗粉をまぶしておく
・ネギ、ニンニク、生姜は、それぞれみじん切りに
・★はあわせておく
- 2 フライパンに油をいれて、ニンニクと生姜を炒める。
-
3
香りが立ってきたら、エビを入れて炒める。
-
4
エビの色がかわってきたら★を入れて炒める。
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5
グツグツとしてきたら、長ネギをいれ、さっと炒める。
-
6
火を止めて、完成です。
- 7 ※卵2、牛乳大さじ2程度で作った炒り卵の上にのせています。
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辛味が欲しい場合は、豆板醤を小さじ1/2プラスしてください。