じゃがいもとごぼうのコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもをゆでて熱いうちにつぶす。
ごぼうを小さめのささがきにする。
玉ねぎをみじん切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、ごぼうと玉ねぎを炒め、塩こしょうする。
じゃがいもを加えて混ぜ、8つの小判形にまとめる。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて170℃の油で揚げてできあがり。
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