さわらの味噌マヨネーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰆 切り身 2切
- 酒 小1
- 白味噌 20g
- みりん・マヨネーズ 各小1
- 塩 少々
作り方
- 1 さわらに酒と塩をふり、10分ほどおいて下味をつける。
-
2
①の水気を拭いて、グリルで両面を焼く。
白味噌・みりん・マヨネーズを混ぜておく。 - 3 魚の皮目を上にして、味噌マヨネーズを塗り、再びグリルで少し焦げ目がつくくらいに焼いてできあがり。
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