中華丼 水煮等を使って手軽に レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 白菜は軸と葉を分け、軸はそぎ切り・葉はザク切りにする。にんじんは短冊切り、たけのこはそぎ切りにする。
- 2 鍋に、あればにんにく・生姜・ネギのつぶしたものを油で熱し、香りをつけたら取り出す。豚肉・白菜の軸・にんじん・たけのこを炒める。
-
3
8割くらい火が通ったら、えび・白菜の葉を加えて炒める。砂糖・酒・醤油・鶏スープを入れ、うずらも入れて水とき片栗粉でとろみをつけ、ごま油を落とす。ごはんに乗せてできあがり。
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- カテゴリ
- 中華丼夕食の献立（晩御飯）白菜むきえび
- 料理名
- 中華丼
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