菊芋のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
菊芋と人参、玉ねぎ、大根の皮をむきます。
菊芋と人参は乱切りにし、大根細切り、玉ねぎを縦スライスします。 -
2
鍋にお水とほんだし、菊芋、人参、玉ねぎを入れ中火にかけます。
火が通ったらお味噌を少量ずつとかし入れ、刻みネギをいれ出来上がり。
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chob11292014/12/17 20:05
道の駅で菊芋を購入、菊芋は初めての調理だったので参考にさせていただきました♪美味しかったです。
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