１０分で完成♪レタスチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 ２杯
- レタス 4枚
- 万能ねぎ 大さじ3
- ソーセージ（焼き豚３～５枚でも） ３本
- 卵 １個
- ★コンソメ顆粒（中華の素でも） 大さじ１〜２
- ★醤油 小さじ２
- ★塩コショウ 適量
作り方
-
1
分量外の油を熱したフライパンにひき，溶き卵を入れて，卵が固まる前にご飯を入れてご飯と混ぜ合わせる。
※最初から卵かけご飯すると，パラパラになりやすいです。 -
2
切ったソーセージ（焼き豚）と万能ねぎを入れて炒める。
★の調味料を順次入れて炒める。
※醤油は鍋肌から回し入れる。 - 3 最後に手でちぎったレタスを入れてフライパンを振って軽く炒めたら完成です。
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- レタスチャーハン
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**こぶた**2015/01/24 13:35
鶏ガラスープの素を切らしていましたがコンソメでもいいんですね。
簡単に美味しく頂きました。
レシピへのコメント
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油が熱くなる前にご飯を入れて，その後に溶き卵を入れてご飯に絡ませる方が良いです。