ピリ辛夏野菜入り！シャケのちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツは1口サイズに。ししとうはヘタをとり斜め半分に切ります。
ゴーヤは種とワタを取り除き細切りにし、えのきは根の部分を切り1/2に切ります。
玉ねぎは縦スライスします。
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2
☆印の調味料を合わせておきます。
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3
フライパンにバターをしきシャケを中火で焼きます。両面が焼けたらもやしも含め①の野菜類を入れます。（鮭は野菜の上におき蓋をし②のタレを入れて15分くらい弱火で蒸し焼きにします。
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4
固めの野菜（玉ねぎなど）がしんなりしてきたらタレを全体的に混ぜ合わせ出来上がり。
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