中華風☆豚もやし炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 もやしは軽くあらってザルへ。玉ねぎはスライスしておきます。卵はといておきます。
- 2 熱したフライパンにサラダ油（大さじ1）をしき、中火で玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたらもやしを軽く炒めます。塩、こしょうをしてから皿に移しておきます。
- 3 ②で使用したフライパンに豚肉を入れ（バラ肉ならサラダ油追加なしでOK）中火で炒めます。火がとおったら②の野菜を入れ、ウェイパーで味を調えます。
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4
卵を流しいれ、卵を全体的に絡ませ、ゴマ油を周りにかけて出来上がり。
今回は皿に盛り付け人参の葉をふりかけました♪
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- もやし炒め
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