インスタントラーメンで★担々麺★ひき肉たっぷり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 「マルちゃん正麺」の味噌味を使います。
   
   同シリーズ醤油味を使った「つけ麺」も好評！（レシピID: 1310003066）

   

2. 2 青梗菜はさっと茹でて、水気を切っておきましょう。

   

3. 3 フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒めます。

   

4. 4 香りがたったら、凍ったままのパラパラミンチと長ねぎを入れます。
   軽く塩をふって、よ～く炒めます。

   

5. 5 肉の色が変わったら、豆板醤を入れます。量はお好みで加減してください。
   
   よく炒め合わせて、香りをよく出したら、肉そぼろ完成！

   

6. 6 別鍋に、袋に書いてある分量のお湯を沸かし、麺を茹でます。（表示時間通りに）

   

7. 7 麺を茹でている間にスープの準備をします。
   丼に付属の液体スープ１食分を入れ、ねりごま小さじ１・豆板醤小さじ1/2をプラスしてよく混ぜます。（豆板醤の量はお好みで加減してください。）

   

8. 8 麺が茹で上がったら、７の丼に茹で汁ごと加えて、よくかき混ぜます。
   ２の青梗菜と肉そぼろをのせて、どうぞ！
9. 9 最近はサッポロ一番から、こんな袋麺も出ていますね。
   
   これを利用する場合は、７の工程は省いてください。