インスタントラーメンで★担々麺★ひき肉たっぷり! レシピ・作り方

インスタントラーメンで★担々麺★ひき肉たっぷり!
  • 約15分
  • 300円前後
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店 楽天市場
インスタント袋ラーメンを使ったレシピ第2弾!
味噌ラーメンが辛ウマ担々麺に変身~♪
(レシピby@M)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 「マルちゃん正麺」の味噌味を使います。

    同シリーズ醤油味を使った「つけ麺」も好評!(レシピID: 1310003066)
  2. 2 青梗菜はさっと茹でて、水気を切っておきましょう。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒めます。
  4. 4 香りがたったら、凍ったままのパラパラミンチと長ねぎを入れます。
    軽く塩をふって、よ~く炒めます。
  5. 5 肉の色が変わったら、豆板醤を入れます。量はお好みで加減してください。

    よく炒め合わせて、香りをよく出したら、肉そぼろ完成!
  6. 6 別鍋に、袋に書いてある分量のお湯を沸かし、麺を茹でます。(表示時間通りに)
  7. 7 麺を茹でている間にスープの準備をします。
    丼に付属の液体スープ1食分を入れ、ねりごま小さじ1・豆板醤小さじ1/2をプラスしてよく混ぜます。(豆板醤の量はお好みで加減してください。)
  8. 8 麺が茹で上がったら、7の丼に茹で汁ごと加えて、よくかき混ぜます。
    2の青梗菜と肉そぼろをのせて、どうぞ!
  9. 9 最近はサッポロ一番から、こんな袋麺も出ていますね。

    これを利用する場合は、7の工程は省いてください。

きっかけ

つけ麺が好評でしたので、袋インスタントラーメンを使ったレシピ第2弾です。

おいしくなるコツ

凍ったままパラパラ~っと使えるパラパラミンチは、ダマにならないのでトッピングの肉そぼろに最適! インスタントの袋ラーメンも、工夫次第で立派な一品になります。うまく活用したいですね。

  • レシピID:1310003084
  • 公開日:2012/03/29

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カテゴリ
坦々麺
関連キーワード
楽天市場店舗二三 おうちラーメン チンゲン菜
料理名
担々麺
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
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つくったよレポート(7件)

  • misarena
    misarena
    2014/01/13 04:58
    インスタントラーメンで★担々麺★ひき肉たっぷり!
    チンゲン菜を前日に使ってしまったのを忘れてました(つω・;)彩りさみしいですがお味はとってもおいしかったです(*´∀`*)レシピありがとうございました♪
  • 3nen2kumi
    3nen2kumi
    2013/12/10 15:39
    インスタントラーメンで★担々麺★ひき肉たっぷり!
    楽天でお取り寄せした担々麺に使わせていただきました。
    練りごまを買い忘れてしまいましたがそれでも良い味が出ました♪
  • ごうごう55
    ごうごう55
    2013/04/06 10:37
    インスタントラーメンで★担々麺★ひき肉たっぷり!
    冷蔵庫に練りゴマがあったのでチャレンジ!近所のラーメン屋のより美味しいです。リピート確実のとても良いレシピです。ありがとうございました。
  • shige18277
    shige18277
    2012/11/07 11:27
    インスタントラーメンで★担々麺★ひき肉たっぷり!
    生麺使いました^-^ 一手間でいつもの味噌ラーメンが豪華に!ごちそうさまでした☆

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