現在地
 > 

お月見だんごみたいなコロコロつくね★うずらの卵入り レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏ミンチ

    300g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • しょうが

    1片

  • 1個

  • 塩・胡椒

    適量

  • 小麦粉

    適量

  • うずらの卵(ゆでたもの)

    10個

  • 【たれ】
  • 醤油

    大さじ5

  • 砂糖

    大さじ3

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お月見だんごみたいなコロコロつくね★うずらの卵入り

お団子のように盛り付け、お月様みたいな黄身を添えてどうぞ!中からも、うずらの卵のお月様が出てきます。
レシピby@M

作り方

  • 1

    中に入れるうずらの卵はゆでてあるものを使えば簡単!
    普通の卵は黄身と白身に分け、白身はつなぎ用に、黄身はつけて食べる用に使います。

  • 2

    鶏ミンチ・細かいみじん切りにした玉ねぎ・すりおろしたしょうが・卵の白身を混ぜあわせ、粘りが出るまでよくこね、塩・こしょうをふります。
    たれの材料も合わせておきましょう。

  • 3

    ビニール袋にうずらの卵と小麦粉ロ入れて振り、まぶします。
    ②のたねを手にとり、うずらの卵を包んで丸めます。

  • 4

    油をひいたフライパンで、転がしながら全体を焼きます。

  • 5

    つくねに火がとおったら、②で合わせておいたタレを加え、煮詰めながらよくからめて完成です。
    卵の黄身を添えてどうぞ!お好みで一味唐辛子を振っても◎

  • 6

    割ると中からもお月様が!

  • 7

    以前このような月見つくねもご紹介しております。

    レシピID: 1310003018
    「おあげに入った月見つくね」

きっかけ

お月見のおつまみにいかがですか?

おいしくなるコツ

タレは煮詰めてしっかりからめてくださいね。見た目もつやつや、美味しそうに!

レシピID: 1310004094

公開日:2012.09.29

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
つくね

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

▲お月見だんごみたいなコロコロつくね★うずらの卵入りのページ上部へ