かぼちゃに入ったミートグラタン★ハロウィンに! レシピ・作り方

かぼちゃに入ったミートグラタン★ハロウィンに!
楽天出店店舗:新垣ミート楽天市場店
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ジャック・オ・ランタン風にカットしたかぼちゃに、ひき肉たっぷりミートソースを詰めて焼きました。丸ごと食べられるグラタンです。ハロウィンパーティに♪
by@M

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃを丸ごとレンジでチンします。
    600wでまず5分→様子をみながらさらに1~2分づつ、竹串がすっと通るくらいまで加熱してください。
    今日は合計10分チンしました。
  2. 2 ジグザグに切り込みを入れていきます。
  3. 3 カパッとふたを外し、中のわたと種を取り除きます。
  4. 4 スプーンで身のやわらかくなっているところをくりぬき、取っておきます。
  5. 5 顔を彫り出します。
  6. 6 中に詰めるミートソースを作ります。
    オリーブオイルをひいたフライパンで、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒め、塩・こしょう・ナツメグをふります。
  7. 7 カットトマト・砂糖・ウスターソースを入れ、少し煮込みます。
  8. 8 ④でくり抜いたかぼちゃを加え、さっと混ぜあわせます。
  9. 9 ⑤のかぼちゃに⑧のかぼちゃ入りミートソースを詰めます。
  10. 10 とろけるチーズをのせ、オーブンで焼いたら完成です!
    チーズがとろけ、表面に焼き色がつくぐらいまで。
    今日は200度に余熱したオーブンで12分焼きました。

きっかけ

ハロウィンに向けて、親子で楽しめるメニューを考えてみました。

おいしくなるコツ

①でかぼちゃの加熱が足りないと切りにくく、加熱しすぎるとくずれやすいので、様子をみながら加減してくださいね。

  • レシピID:1310004096
  • 公開日:2012/10/01

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カテゴリ
ハロウィン向けアレンジトマト缶
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楽天市場店舗二三 ハロウィン ミートソース グラタン
料理名
かぼちゃ入りミートグラタン
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つくったよレポート(1件)

  • maui_breeze
    maui_breeze
    2013/10/27 22:17
    かぼちゃに入ったミートグラタン★ハロウィンに!
    想像以上のデキで、ハロウィンにぴったり。
    顔もうまく描けました。

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