甘くて美味しい！サツマイモのグラッセ レシピ・作り方
材料（４人分）
- サツマイモ 中２本
- バター 大１
- 砂糖 大１
- ハチミツ 小１
- 水 150cc
- 白ごま 少々
作り方
-
1
サツマイモは皮をむき、１センチほどの短冊切りにし、塩水に漬けてアク抜きしておく。
10分くらい置いて、水洗いする。 - 2 熱したフライパンにバターを入れ、１を入れ黄色っぽくなるまで炒めたら、砂糖、ハチミツ、水を入れ、水分がなくなるまで煮る。
- 3 ２に白ごまを加え、一混ぜしたら出来上がり(*^^*)
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモのグラッセ
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