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手作りメンマ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

手作りメンマ
  • 300円前後

筍の歯ごたえが最高の簡単手作りメンマ! 正確にはメンマもどきですが美味しいですよ♪

作り方

  • 1

    ★を軽く炒める。

  • 2

    ☆を入れ、中火より弱めで汁気がなくなるまで煮たら器に盛り、ラップをしてよく冷ませば完成!

きっかけ

市販のメンマが苦手なので手作りしてみました。

おいしくなるコツ

よく冷まして味を染みこませてから食べること。筍は厚くすぎない様に、形はメンマっぽく切ること。

レシピID: 1310000348

公開日:2011-01-31 17:56:26.0

つくったよスタンプ 6件

おいしかった 2

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  • Aya4574

つくったよレポート 8件(8人)

  • 2018.04.29

    美味しくできました。

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

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  • 2016.06.29

    レポが遅れました^^;美味しく頂きました~^^

    ありがとうございます~ヽ(´∀`。)ノ

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  • 2015.04.22

    メンマ大好きなので手作りでたくさん食べられて嬉しいです~♪とても美味しく頂きました✿ごちそうさまでした(*^-^*)

    おいしそうです~!ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ旬ですね!

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  • 2015.04.09

    冷蔵庫からフッと出してそのままチューブをブチューと絞ったら甜麺醤でした(≧∇≦)どうなる事かと心配しましたが、何とか美味しく出来ました。また作り直してみますね

    ありがとうございますヽ(*´∀`)ノ美味しそうです!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
メンマ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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