手羽元でタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元は味が染み込みやすいようにフォークでさします。
2. 2 漬け込んだ時に塩が多少抜けるのでしっかりめに塩、コショウします。
3. 3 ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースを合わせます。
4. 4 袋に手羽元を入れて、合せたタンドリーの漬け込みタレを入れ空気を抜き袋を縛ります。
5. 5 その日なら2時間は漬けてから焼きます。
   余裕があれば1日漬けます。
6. 6 フライパンで焼いても、オーブンで焼いても大丈夫です。
   オススメはオーブンで170°15分焼くと表面全体が均等に温まりカレー粉の香りが立ちます。
7. 7 焼き上がったら完成です。