手羽元の生姜あんかけ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は水切りしておく。
生姜は千切りにする。 - 2 鍋に手羽元、水100mlを加え火にかける。
- 3 沸騰したらアクを取り、生姜、醤油、みりん、酒を加え10分くらい煮る。
- 4 豆腐、ゆで卵を加えて５分くらい弱火で煮る。
- 5 煮汁以外を皿に盛り付けたら、水溶き片栗粉を煮汁に加えとろみをつける。
- 6 とろみがついたら５の上からかけて完成。
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89353652nao2023/02/28 20:35
ご馳走様でした♪
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