アレンジ色々、基本のキムチ鍋 レシピ・作り方

アレンジ色々、基本のキムチ鍋
  • 約30分
  • 500円前後
洗い物は少なく
洗い物は少なく
基本材料さえ揃えばあとは、冷蔵庫の整理に

材料(3〜4人分)

  • キムチ 約300〜400g
  • 木綿豆腐 2丁640g
  • 桃屋のキムチの素 30〜40g
  • 800ccほど
  • ※たんぱく質
  • あさりの水煮 1缶
  • ※乾物
  • 乾燥ワカメ 2g
  • 白キクラゲ 3g

作り方

  1. 1 キムチ、木綿豆腐、キムチの素、水を入れて鍋で煮る。
    割合が、1:2:0.1:2.5
    これで基本のキムチ鍋完成
  2. 2 基本のキムチ鍋を小鍋に移して、
    たんぱく質、乾物を追加して日替わりにして、最後まで飽きがこないです。
  3. 3 材料※バージョン
    たんぱく質:あさりの水煮缶
    乾物:わかめ、白キクラゲ
  4. 4 別パターン 1人前
    たんぱく質:たまご 1個
    乾物:セミドライトマト 3粒
  5. 5 たんぱく質例:
    ソーセージ、豚バラ、冷凍シーフードミックス、サバの水煮缶、サバの味噌煮缶、シーチキン、卵、チーズ
  6. 6 乾物例:
    干し椎茸、ひじき、わかめ、キクラゲ、干しごぼう、ドライトマト
  7. 7 キムチチゲ風にするなら、一味、ごま油、昆布、手羽元

きっかけ

普段使わないものを使い切る時によく作るので、レシピ化しました

  • レシピID:1300037138
  • 公開日:2022/12/13
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カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋キムチ鍋キムチ
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つくったよレポート(1件)

  • さだだだ
    さだだだ
    2024/04/13 19:02
    アレンジ色々、基本のキムチ鍋
    参考にさせていただきました。美味しかったです!

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