糖質制限　低糖質パン　ケトパン〜スコーン風〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○の1杯2杯記載のものは、写真の計量カップ(100均のオートミール30gが測れる)です

   

2. 2 オーブンを180°に予熱する
3. 3 深めの容器に○の粉類 (ラカントも)入れ、ゴムベラなどでよくよく混ぜる

   

4. 4 よく混ぜた容器にたまご、ヨーグルト、りんご酢or米酢(はちみつも)を入れ、たまごの黄身を混ぜることを重点に混ぜる。粉類の部分が残ってても良い

   

5. 5 粉っぽい場所に熱湯を数回に分けて入れ、よく混ぜる
6. 6 まとまってきたら、角切りにしたバターを混ぜ込み、好きな大きさになるように6〜8等分して、
   形を整える。
7. 7 180°オーブンで30-40m焼く
   途中、焼き色がつきすぎるようなら、アルミホイルを入れて焦げ目がつきすぎないようにする。
8. 8 食べ前にオーブントースターであたため直してもうまい！
   
   冷凍保存する場合、フリーザーバックに入れ、しっかり空気を抜いて、1ヵ月を目安に消費した方が臭い写りがないです。
9. 9 小さくゴムベラカットして焼いたものを、きな粉とラカント(分量外)絡めて、大きめの容器でシャカシャカすれば、低糖質デザートが出来ます。

   

10. 10 6個の場合1個あたり
    カロリー　　154㌍
    たんぱく質　7.5g
    脂質　11.3g
    炭水化物　18.9g
    糖質　4.3g
    食物繊維　13.8g
    塩分　0.53g
11. 11 2022/12/6
    サイリウムの１日摂取量の上限を鑑みて、
    分量見直しました。
    
    2023/1/6
    レシピ見直し