厚揚げカレー★ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
厚揚げは一口大にカットする。
玉ねぎはスライス、にんじんはいちょう切りにする。 - 2 鍋に油を入れ、カレー粉、生姜、玉ねぎ、にんじんを入れよく炒める。
- 3 2に火が通ったら水300ml、厚揚げを加え蓋をして煮込む。
- 4 沸騰したらあくをとり、ケチャップ、甘酒、醤油、蜂蜜、塩、ターメリック、ローリエ、クローブを加え味を見て調整する。
- 5 味が整ったら火を弱め、水とか片栗粉を加えよく混ぜたらとろみがつくまで加熱して完成。
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