生でパリポリ、コリンキー&ゴーヤのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- コリンキー 中1/8個
- ゴーヤ 1/2本
- サラダチキン（プレーン） 1/3個
- 玉ねぎ 中1/8個
- マヨネーズ 大さじ1
- ポン酢 小さじ1
作り方
- 1 コリンキーとゴーヤは、2mmくらいに薄くスライス。さらにスライスしたコリンキーは、ゴーヤぐらいの幅にカット。
- 2 玉ねぎをできるだけ薄くスライス。
- 3 サラダチキンは薄めにスライスして、大きい部分が一口大くらいに切る。
- 4 器にマヨネーズにポン酢を混ぜ、1と2を加えて混ぜれば完成。
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momoチャン2021/07/24 18:48
自家栽培で初挑戦のコリンキーとゴーヤが沢山収穫出来ました。ポン酢が隠し味となり、美味しかったです。有難うございました。
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