簡単&節約☆鶏むね肉の甘酢照り焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉 300～350ｇ
- ★料理酒 大さじ1
- ★しょうが（チューブ） ３～５㎝
- 片栗粉 大さじ2
- ☆お醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆お酢 大さじ1
- ☆ごま油 大さじ1
- ゴマ（お好みで） 適量
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に★をむね肉を入れて揉みこむ。（時間があれば、漬け置きしておくと楽です）
☆は全て混ぜ合わせておく。 - 2 焼く直前に、①に片栗粉を入れ全体にまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を入れて両面をこんがりと焼き色が付くくらい焼く。焼き色が付いたら、蓋をして中まで火を通す。
- 3 火が通ったら、☆を全て入れ味が全体に絡んだら出来上がりです。お皿に盛り付けて、お好みでゴマをかけて出来上がりです。
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ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/06/06 14:17
簡単で美味しかったです( ≧∀≦)ノお弁当に入れます。
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