厚揚げのチリソース風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじん、ニンニク、生姜はみじん切り、厚揚げは一口大に切る。
- 2 フライパンに油を入れ、豆板醤、ニンニク生姜、にんじん、玉ねぎを入れ炒める。
- 3 2に火が通ったら、水1／2カップ、厚揚げを加える。
- 4 3が沸いたら、ケチャップ、醤油、砂糖、塩を加える。
- 5 4に同量の水で溶いた片栗粉を加えとろみをつける。
- 6 味を見て、お好みで塩分を調整し完成。
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