卵とブロッコリーの茎の炒め物 レシピ・作り方

卵とブロッコリーの茎の炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
はじゃじゃ
はじゃじゃ
ブロッコリーの茎を捨てずに活用♪

材料(3人分)

  • 3個
  • ブロッコリーの茎 ブロッコリー1株分 正味120g
  • ごま油 小1
  • 創味シャンタン 粉末 小2/3
  • 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーの茎は下から3センチ位のかたい皮は取り除き、薄切りにする。
    卵は溶きほぐす。
  2. 2 フライパンにごま油を熱しブロッコリーの茎を炒める。
    火が通ったら溶き卵を加え炒め合わせる。
  3. 3 創味シャンタンを加えて炒め、塩、こしょうで味を調えて完成。

きっかけ

ブロッコリーの茎があったので卵と炒めました。

  • レシピID:1300029818
  • 公開日:2021/01/21
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つくったよレポート(2件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2023/05/23 19:39
    卵とブロッコリーの茎の炒め物
    はじゃじゃさん、こんばんは♫
    ブロッコリーの茎甘くて食感がよくて美味しいですよね♡
    卵と合わせた中華風の味付けがめっちゃ美味しかったです(๑'ڡ'๑)♡
  • 8runrunrun8
    8runrunrun8
    2021/02/02 20:07
    卵とブロッコリーの茎の炒め物
    ブロッコリーの茎が美味しくなりました。レシピありがとうございました(*^^*)

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