てりてりの鶏の照り焼き✨✨ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 300g
- ☆醤油 大3
- ☆砂糖 大2
- ☆酒 大2
- ☆みりん 大2
- ☆水 大2
- とろみちゃん 2振り
作り方
-
1
☆の調味料を小鍋でとろっとするぐらい煮詰めます。
鶏モモ肉をフライパンで
中火で焼き始めます。
唐揚げ用のを使うと便利です。
-
2
鶏モモ肉をひっくり返して、蓋をして
弱火で焼きます。
肉に火が通ったら、1で作った照り焼きのタレを絡めます。
とろみちゃんを2振りしたら、
弱火で余計な水分を飛ばします。 - 3 タレがよく絡んだら出来上がり。
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ゆりじろう。
食べることは生きることだと思っています！
とにかく食べるのが大好きです。
昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。
娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので
手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。
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つくったよレポート（1件）
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まる776112021/02/02 14:27
味付けなど参考にさせていただきました♡
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