じゃこ天のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうを千切りにし、水にさらしてアクを抜く。
しばらくしたらザルにあげておく。
人参を千切りににする。
じゃこ天を千切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油をしき、ごぼう、人参を中火から強火で炒める。
全体に火が通ったら、じゃこ天を加えて、みりん、砂糖、醤油の順に味をつける。 -
3
全体がしんなりしたら、胡麻油を少々加えて、胡麻をひねりながらまぶし火を止める。
ざっと混ぜたら出来上がり。
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